Jak vybíráme vína, která chceme koupit? Pro vlastní potěšení nebo jako dar – kritéria jsou různá.
Výhodou je, pokud víno již známe – pak víme, co kupujeme. Na světě je ale tolik vinařství a tolik vín, že není v moci žádného z nás ochutnat je všechna, nelze ochutnat všechna vína světa, nelze dokonce ochutnat ani vína ze všech vinařství světa.

(Shodneme se na tom, že jde o tvrzení, které relativizuje každé hodnocení vína?)

Pokud neznáme přímo samotné víno, hledáme alespoň naši oblíbenou odrůdu – jste milovník nebo milovnice Chardonnay nebo Sauvignonu? Nebo vám učarovalo Rulandské šedé? Ryzlink?

Někdo hledá oblast svého srdce – “nejlepší je víno z Moravy” nebo “není nad francouzská vína”, “miluji alsaské (rýnské, moselské…) ryzlinky”. Jiný nebo jiná jen požaduje “hlavně aby to nebylo kyselý (rozuměj – suché).

Ano, proč se vzdávat něčeho, co jsme si už ověřili? Cesta ke každému z uvedených tvrzení mohla být dlouhá (drahá) a my jsme rádi, že konečně “netápeme”, ale “jdeme na jistotu”. Že předejdeme zklamání z nesprávného výběru.

Jistě se tím ale ochuzujeme o důležitý parametr, který je platný nejen pro výběr vína: poznání. Určitě znáte frázi “cesta je cíl”, používají ji zejména půjčovny a prodejci karavanů.Naše cesta za vínem je také cestou poznání. A pokud chcete předejít zklamání, nejdřív ochutnejte. Kde? Třeba na některé degustaci nebo si vyberte některý z našich degustačních balíčků.

Neznám nikoho, kdo by viděl na vinětě “odrůda Verdejo” a hned by láhev (karton) vkládal do košíku. Ale znám mnoho milovníků vína, kteří ochutnali a následně tak učinili (a činí dále). A to neplatí jen o odrůdě Verdejo.

Degustace a degustační balíčky jsou tu právě pro vás – milovníky vín s otevřeným hledím, moderní lidi, kteří takto otevřeně přistupují nejen k vínu.

My vám k tomu přejeme šťastnou ruku!